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中文名： 2,4-庚二烯醛
中文別名： 反式，反式-2,4-庚二烯醛式反式,反式-2,4-庚二烯醛反式,反式-2英文名： 2,4-Heptadienal
英文別名： Trans,trans-2,4-heptadienal
CAS NO: 5910-85-0
FEMA: 3164
用途： 該品呈脂肪、甜的柑橘、瓜果樣水果香氣，我國GB2760規定為允許使用的食用香料。主要用于配制藍莓、樹莓和雜錦水果等型香精。
