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中文名： 5,7-二氫-2-甲基噻嗯并-（3,4-d）嘧啶
中文別名： 5,7-二氫-2-甲基噻吩并[3,4-d]嘧啶
英文名： 5,7-Dihydro-2-methylthieno-(3,4-d)-pyrimidine
英文別名： 5,7-Dihydro-2-methylthiopheno[3,4-d]pyrimidine
CAS NO: 36267-71-7
FEMA: 3338
用途： 該品呈濃濃的爆玉米香帶有甜甜的烘烤氣息，我國GB2760規定為允許使用的食用香料。主要用于配制香精的各香料也用于焙烤食品、調味料、腌漬品、肉制品、肉羹湯、乳制品、谷類制品。
